Válogatott badacsonyi borok és válogatott, izgalmas gasztro-témákkal jönnek szeptembertől áprilisig, idén újra egy szeptemberi TAPAS bemelegítővel!

SAVE THE DATES:

Október 21-22. Világok konyhája - Utazás a föld körül
Menü:
LAPOSA BIRTOK - Caldo de Pollo con Verduras / Tépett marha ( quesadilla, grillezett zöldség, guacamole)
HABLEÁNY - Patagónia (Argentína) - Hirtelen sült marhanyárs / Vadlazac, zöldcitrom, avokádó
BONVINO - Kolumbia - sancocho; carimanola
TILIA - Thaiföld - Kókuszos csirkeleves / Szójás répa julienne, tigrisrák
BORBARÁTOK - Korea: koreai bulgogi (tűzhús), pirított rizs, kimchi
VÁNKOS - Japán - kacsa gyoza, tonkatsu
KISFALUDY-HÁZ - Franciaország - Rillettes vörösboros sóval, savanyított zöldségekkel, kovászos kenyérrel / Boeuf bourguignon – Burgundi marharagu / Mille-feuille
PLÁNE BADACSONY - Olaszország szendvicsei

 

November 25-26. Vadak & minden, ami erdő
December 28-29-30. BADACSONYI TÖRTÉNETEK - helyi receptek
Január 20-21. Halak a hegyen - Fish & Hill
Február 24-25. TÜZES hétvége - Tábortűz, misztikum, lávakő, szenvedély a vulkánok földjén
Március 23-24. Magyaros fogások hétvégéje - Tökéletes klasszikusok & hagyományok megcsavarva
Április 20-21. Beach Food - Gyere nyár!

 

RÉSZTVEVŐ HELYEK:
Fő helyszínek:
-Laposa Birtok
-Hableány
-Tilia Borvendéglő
-Hotel Bonvino Borbár
-Borbarátok Vendéglő
-Kisfaludy-ház Étterem
-Vánkos

Kiegészítő helyszínek:
-Pláne Badacsony borterasz
-Éliás Birtok
-Istvándy Birtok és Borműhely

 

JEGYVÁSÁRLÁS A TIXA.HU-N!

 

Szervező: Gasztrohegy