Badacsony szívében, a Balaton és a badacsonyi vulkán között fekvő pincészetünk elkötelezett a bioborok készítése iránt. Küldetésünk egyszerű: egyedi borokat készíteni odaadással és gondossággal. Az organikus szőlészet iránt elkötelezett pincészetünk biológiai irányelvek szerint működik. Szőlőink szintetikus permetezőszerektől és finomítószerektől mentesen fejlődnek. Büszkén mondhatjuk el, hogy pincészetünk mind a szőlőültetvényeken, mind a pincében fenntartható eljárásokat alkalmaz.

Menü: 

• Pétillant naturel 
• Cékla, burrata, dió, dióolaj – Kápolna Amphora 2021 - Szürkebarát
• Sütőtökös rétes – Jakob 2020 - Chardonnay
• Gombakrémleves – Quintessence 2012 Magnum - Sauvignon blanc
• Rántott marhapofa, zeller-répaspagetti – Pinot Noir 2018
• Panna cotta, bogyós gyümölcsök – Georg 2018 – Cabernet sauvignon, merlot cuvée
• Helyi sajtválogatás – Merlot 2020

Ajándék a vacsora mellé: 1 palack bor
Zenés/kulturális program: Élőzene 
A borvacsora ára: 26 000 Ft/fő
Nyitvatartás a borvacsorát követő héten (szombattól-péntekig): 11:00-16:00
Nyitvatartás hetében egyedi borkóstoló program és/vagy akció: palackos bor vásárlása esetén 10% kedvezmény

ELŐZETES BEJELENTKEZÉS SZÜKSÉGES!

Asztalfoglalás:
8261 Badacsony, Római út 235.
+36 87 531 017
office@domaine-edegger.com
www.domaine-edegger.com
Facebook: Domaine Edegger