A Kéknyelű az kincs, ezt a nagyapáink is tudták.
Endre pedig azt tudja, hogyha az ember egyszer egy Kéknyelű évjáratot már elrejtett a pincében, akkor abból csak akkor vesz elő, ha ünnep van.
Ünnep például egy házassági évforduló, vagy ha valamelyik gyerek lediplomázik.
Most másféle ünnep lesz.
A Kéknyelűt ünnepeljük, és azt, amit a pincének adott az elmúlt években - válogatott halakkal, hosszú kortyokkal és rengeteg emlékkel.

 

10+1 tételes kóstoló:

Rózsakő 2021
Kéknyelű 2021
Kéknyelű 2020
Kéknyelű 2019
Kéknyelű 2018
Kéknyelű 2017
Kéknyelű 2016
Kéknyelű 2015
Kéknyelű 2014
Kéknyelű meglepetés matuzsálem I.
Kéknyelű meglepetés matuzsálem II.

Menü:

- Hideg báránygerinc - cukkinikrém - szárított paradicsom
- Füstölt tokhal - fürjtojás - paraj - saláta
- Bouillabaisse
- Fogasfilé roston - kapros tök - burgonyatallér - borkrém
- Ördöghal - saltimbocca - zöldséges rizottó
- Mandulatorta - citromos mascarpone - málna - pisztácia