Entdecken Sie, was unsere Weinterrasse zu bieten hat; sie ist der beste Ort, um ausgezeichnete Weine und ein unvergleichliches Panorama zu genießen. 

Unser Weingut hat sich zum Ziel gesetzt, die traditionelle Weinkultur von Badacsony und dem Balaton-Oberland mit den heutigen Qualitätstrends zu verbinden. Auf unseren 5 Hektar eigenen, von Hand bewirtschafteten Weinbergen, die sich in einer der schönsten Lagen befinden, produzieren wir jährlich ca. 20-25 Tausend Flaschen Wein von höchster Qualität.

Die Weinberge von Badacsony, dem Balaton-Oberland, sind mehr als 2000 Jahre alt, nicht einmal die Römer, sondern die Kelten begannen hier mit dem Weinbau. Dieses Erbe fortzuführen, ist nicht nur eine große Ehre, sondern auch eine Verantwortung. Deshalb bemühen wir uns, mit größter Sorgfalt die saftigsten Weine in jede Flasche zu füllen.

Badacsony und das Balaton-Oberland sind überwiegend ein Weißweingebiet, aber das war nicht immer so und ist schon gar nicht etwas Prädestiniertes. Das Weingut Nimfeum arbeitet mit vier weißen und zwei roten Traubensorten. Zu den traditionellen Badacsonyer Rebsorten gehören der Szürkebarát (Grauburgunder), der Olaszrizling (Welschriesling) und der hier gezüchtete Zenit (abgefüllt unter dem Phantasienamen Igézet) sowie der zunehmend international erfolgreiche Rajnai Rizling und gelegentliche Verschnitte dieser Sorten. Bei den roten Rebsorten bringen Kékfrankos (Blaufränkisch) und Pinot Noir Farbe in unser Sortiment.

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