
8261 Badacsonytomaj-Badacsony, Park u. 20. •
+36 87 531 013 •
badacsonytomaj@tourinform.hu
A 14 hektárnyi ültetvényük három település közvetlen közelében fekszik: a syrah Badacsonylábdihegyen, a kéknyelű, és a vulcanus a Badacsony-hegy oldalában, míg a pinot noir ültetvény Kővágóőrsön, a Küszöb orra-hegyen található, 240-260 méter körüli tengerszint feletti magasságon. Bemutatótermük Nemesgulácson található.
A pinot noir ültetvényeik egy természetvédelem alatt álló hegy, a Küszöb orra erdővel körülvett tisztásain, a tengerszint felett 240-260 méter magasságban húzódnak. Ezeket az egyébként csodaszép, Balatonra és tanúhegyekre néző panorámával rendelkező területeket annak idején id. Gál Tibor választotta ki: kifejezetten a pinot noir preferenciáihoz igazodó helyet keresett, úgy talált rá erre a védett kis zugra. Az eltelepített szőlőt aztán a badacsonyi legenda, néhai Szeremley Huba gondozta; az ő családjától került Jakab Péterhez a Jakab Badacsony tulajdonosához.
A syrah Badacsonylábdihegyen található, méghozzá eredeti állapotában megőrizve, a tőkék között viognier-vel telepítve. A két szőlőfajtát együtt szüretelik mint ahogyan az Rhône-ban is szokás: félelmetes klónok ezek, amelyek koncentrált és testes alapanyagot adnak minden évben. Ami a fehér fajtákat illeti, két helyi, badacsonyi kuriózummal is foglalkoznak: kéknyelűvel, valamint a szürkebarátból és budai zöldből keresztezett vulcanus-szal. Mindkét szőlő a Badacsony-hegy oldalán található.
Előzetes bejelentkezés alapján szakmai kóstolókat tartanak:
Borkóstolás: +36 20 944 5341
Vinotéka: +36 70 661 4323
Kategória: | Borospince , Vinotéka |
Ismerd meg a badacsonyi kutató állomást.
BővebbenKézműves pincénkben a mennyiségi termelés helyett a minőségre helyezzük a hangsúlyt. Tételeinket folyamatos, gondos ellenőrzés...
Bővebben