A 2023. május 3-án a MATE Szőlészeti és Borászati Intézet Badacsonyi Kutató Állomásán szervezett fontos megmérettetésen 42 helyi borász, 263 bort nevezett be, amelyet az ország minden tájáról érkezett zsűri 7 bizottságban elosztva a világon elfogadott 100 pontos bírálati módszer alapján, vaktesztelés keretében kóstolt és értékelt.  

A versenyt a Badacsonyi Borvidék Hegyközségi Tanács elnöke, a 2020-as Év Bortermelője címmel kitüntetett Borbély Tamás nyitotta meg. A kóstolás előtt egy rövid ünnepség keretében szintén köszöntötte a résztvevőket Nyitrainé dr. Sárdy Diana, egyetemi docens, a helyszínt biztosító kutatóintézet igazgatója, Kállay Miklós, emeritus professzor, a Magyar Bor Akadémia életműdíjasa, alapító tagja és egyben tiszteletbeli elnöke, a Kéknyelű bizottság elnöke, illetve Krisztin-Németh László Badacsonytomaj polgármestere. Az eseményen a támogató cégek képviselői, illetve Dobó Zoltán tapolcai, és Vellai Zsolt ábrahámhegyi polgármesterek is részt vettek. 

Mint nyitóbeszédében Borbély Tamás elmondta: „A borverseny egy igazi ünnep a Badacsonyi borvidék életében, mely évek óta a Badacsonytomaj város által szervezett Bor7 rendezvénnyel szerves együttműködésben zajlik. A versenyen minimum bronzérmet szerzett borok kerülhetnek majd be a Bor7 rendezvény kínálatába, a helyi termelők aranyérmet szerző tételeiből pedig Badacsony város borát választjuk ki. Másik fontos része a borversenyünknek a Kéknyelű Országos Verseny, amelynek mindig Kállay Miklós az örökös elnöke. Az elmúlt évek hagyományait követve az aranyérmes kéknyelűk közül kerül ki majd a Badacsonyi Vinum Vulcanum Borlovagrend zászlós bora. A kéknyelű díjkiosztóját a Kéknyelű Virágzás Ünnepén tartjuk majd.” 

„A múlt vezet át a jelenbe és jövőbe.” – mondta Badacsonytomaj város önkormányzata nevében a település polgármestere, Krisztin-Németh László, akit, mint hozzátette örömmel tölt el, hogy Badacsonytomaj 36 éve a szőlő és bor városa, illetve, hogy idén immáron 59. alkalommal rendezi meg a település a badacsonyi szüretet. Úgy fogalmazott, hogy büszkék lehetünk erre a múltra, és egyben azon szakemberekre, akik már sajnos nem lehetnek közöttünk, de kitartó munkájukkal hozzájárultak a borvidék sikereihez. Mint hozzátette, a magas szintű szakértelemre, képzésre és hagyományokra továbbra is nagy szükség lesz a jövőben. Hangsúlyozta, hogy büszke arra, hogy eddig ellen tudtak állni minden olyan kísérletnek, amely a hegy beépítését szolgálta, de továbbra is résen kell állni a hegy teljes beépítését célzó törekvéseknek. 

Dr. Kállay Miklós beszédében többek között felhívta a figyelmet az ágazatra nehezedő terhekre, illetve az új uniós törvényekre. Ezek közül említette azt az Európai Uniós rendeletet, amely szerint 2025-ig minden borászati terméknek 10%-kal csökkenteni kell az alkoholtartalmát, illetve, hogy 2023-tól kötelező lesz a boros címkéken feltüntetni minden olyan technológiai anyagot és segédanyagot, ami a borba került készítése során. Beszéde során természetesen a Badacsonyi borvidék is szóba került, mely véleménye szerint Magyarország három emblematikus borvidéke közé tartozik, ahol a tüzes badacsonyi borokat Hamvas Bélától kezdve számos költő, író és borszerető már számtalan alkalommal dicsérte. Beszédében kiemelte, hogy egy ágazat akkor teljes, ha minden területén a megfelelő hierarchia kiépül, és ez ugyanígy érvényes a kutatásra és a felsőoktatásra is. Éppen ezért örömteli hír számára, hogy Nyitrainé dr. Sárdy Diána egyetemi tanári kinevezésben részesült, illetve Orbán Viktor Miniszterelnök az Országos Tudományos Tanács tagjai közé nevezte ki.

A helyszínt biztosító kutatóintézet nevében dr. Sárdy Diána köszöntőjében elmondta, hogy a kinevezés megtiszteltetés számára, majd hozzátette, hogy a bor tudománya a metszőollónál kezdődik és a borkóstolásnál ér véget. Éppen ezért a borminősítésnek nagyon fontos szerepe van abban, hogy a Badacsonyi borvidékre érkező vendégeknek a borokon keresztül is minőséget tudjanak mutatni, másrészt a bírálattal hiteles visszajelzést tudnak adni a termelőknek és a gazdáknak.

Az idei versenyre a legtöbb fajta az olaszrizlingből érkezett, szám szerint 75 tétel, illetve egyenlő arányban, 36-36 tétel kéknyelű és szürkebarát. A bírálók döntése alapján idén 13 Nagy Arany, 69 Aranyérem, 141 Ezüstérem, valamint 40 Bronzérem került kiosztásra. A 13 Nagy Arany közül a legtöbb díjat, szám szerint négyet a kéknyelűből készített bor kapta, ezzel is bebizonyítva, hogy a borvidék legfontosabb szőlőfajtája értő és gondos kezek alatt nemzetközi mércével is kimagasló minőségű borokat ad.  

A Borverseny részletes eredményei itt olvashatóak:

XXXI. Borverseny eredményei

XIX. Kéknyelű Borverseny eredményei

Forrás:

Németi Sándor