Ételek, borok, Márton-nap és csodás környezet.

 

 

Két hétvégén, november 5-7., és november 12-14. között Szent Márton hagyományának hódolunk a Liba Napokon. Séfünk ajánlásával kóstolja meg hagyományos és modern felfogású libás specialitásainkat, melyekhez igazán jól illik a Folly borok gazdag választéka!

 

---------------------
A CARTE LIBA LAKOMA AZ ÉTLAPRÓL:
Előételek:
- Töltött libanyak, majonézes cékla, tormahab | 1.400 Ft
- Libarilett, gesztenye, célkalekvár, zöldség, dióskenyér | 1.300 Ft
Leves:
- Gyöngyöző libaesszencia, tépett húsával, vele főtt zöldségekkel, minimaceszgombóccal | 1.200 Ft
Főételek:
- Rozmaringgal konfitált libacomb, vörösboros körte, csicsóka és édesburgonya gratin | 2.900 Ft
- Ludaskása, kacsamáj | 3.200 Ft
- Rozé kacsamell, sütőtökpüré, Belugalencse saláta | 3.500 Ft

 

 

---------------------
KEDVEZMÉNYES CSOMAGAJÁNLAT
Ezeken a napokon arborétumi belépőjét 3-fogásos menünkkel kiegészítve, kedvezményes áron is megvásárolhatja.
Fogások:
- Gyöngyöző libaesszencia, tépett húsával, vele főtt zöldségekkel, mini maceszgombóccal | 1.200 Ft
- Rozmaringgal konfitált libacomb, vörösboros körte, csicsóka és édesburgonya gratin | 2.900 Ft
- Balatoni vitorla | 1.150 Ft
Csomag ára, ami tartalmazza az arborétumi belépőt és a 3 fogásos menüsort: 6.900,-Ft/fő
A programon való részvételhez nem szükséges regisztráció.
A program karszalaggal vehető igénybe, melyet jegyvásárláskor adunk át.
A program italfogyasztást nem tartalmaz. Keresse borválasztékunkat!
---------------------
DEGUSZTÁCIÓS BORVACSORA
November 6-án és 13-án, szombaton, vezetett túrával egybekötött degusztációs borvacsorát tartunk.
Vezetett túra időpontja: 15:30
Borvacsora időpontja: 17:00
Kóstoló sor:
- Köszöntő ital/welcome drink: Buboréka rozé 2020
Előétel:
- Töltött libanyak, majonézes cékla, tormahab | Boróka fehér 2020
- Libarilett, gesztenye, célkalekvár, zöldség, dióskenyér | Rajnai rizling 2019
Leves:
- Gyöngyöző libaesszencia, tépett húsával, vele főtt zöldségekkel, minimaceszgombóccal | Olaszrizling 2020
Főétel:
- Rozmaringgal konfitált libacomb, vörösboros körte, csicsóka és édesburgonya gratin | Olaszrizling 2017
- Ludaskása, kacsamáj | Cédrus 2019
Desszert:
- Balatoni vitorla | Boróka vörös 2019
A borvacsora ára, mely tartalmazza a belépőt az arborétumba és a vezetett túrát is: 16.900,- Ft/fő
Regisztráció:
https://www.folly.hu/.../szent-marton-napi-libavacsora-101
Foglalás a teljes ár megfizetésével, átutalással.
Lemondás a programot megelőző csütörtök éjfélig a teljes ár visszafizetése mellett.
Maximális létszám: 48 fő

 

Facebook eseménye itt!