'VON SKIZO ZUR GRÜNDUNG VON SIKE BALÁZS'

Der Name SKIZO spiegelte die rebellische, reine und kompromisslose Persönlichkeit unseres Ansatzes bei der Weinherstellung wider. In den 10 Jahren, die vergangen sind, hat SKIZO und "Individualität ist mehr" begonnen, für viele von uns etwas zu bedeuten. Etwas Gutes. Bei meiner Arbeit im Weinberg und als Winzer habe ich schon früh gemerkt, dass ich die Bedeutung beider Welten verstanden habe. Ich nannte es Individualität, aber ich meinte die Kategorie Wein. Der Keller von SIKE BALÁZS bringt die wahren Früchte des Berges, des Weinbergs, der Natur, der Arbeit meiner Hände und der meiner Kollegen in den Wein. Der Wein, den ich am meisten liebe'. - Balázs Sike

Die Skizo-Weine werden ab Herbst 2021 an einem neuen Standort erhältlich sein. Balázs und seine Frau Réka haben das ehemalige Restaurant Nefelejcs (übersetzt Vergissmeinnicht) in Badacsonytördemic übernommen, wo man neben Wein auch Soßen, warme Gerichte und Desserts bestellen kann:

Ein lang gehegter Traum wurde im November letzten Jahres wahr, als wir Nefelejcs an der Hauptstraße von Badacsonytördemic eröffneten, nur wenige Meter von der alten Weinstube entfernt. Der Keller und die Weine von Balázs Sike sind hier am besten aufgehoben. Wein-Küche-Freundschaft kann koexistieren. Wie das Logo sagt, wollen wir neben dem Wein und dem Essen einen Raum schaffen, in dem es Spaß macht, zusammen zu sein. Reden, entspannen, einander zuhören. Dafür werden wir viele Aktivitäten vorbereiten, aber für ein gutes Gespräch reichen oft schon guter Wein, gutes Essen und gute Gesellschaft. Fühlen Sie sich wie zu Hause, seien Sie unsere Gäste!'

Wir heißen euch mit Liebe und Freundschaft willkommen,

Réka & Balázs und das Team von Balázs Sike's Winery