Kezdhetnénk egy találós kérdéssel: mi az, amit az egész világon ismernek és szeretnek, számos neve van, Badacsonyban több mint 600 éve termesztik, és a mai napig vita tárgya, hogy a jelenlegi neve honnan is származik? Ez bizony a szürkebarát!

Erről a fajtáról szólt a 2025. augusztus 1-jén megtartott Szürkebarát párbaj, ami a Badacsonyi Szürkebarát és Magyar Szürkemarha Ünnep nyitó eseménye volt Badacsonytördemicen a Faluházban. Az eredeti tervek szerint 12 badacsonyi szürkebarát „mérkőzött” volna meg 12 szürkebaráttal az országból, de hála a borászok buzgóságának, végül a 24 helyett 39 szürkebarátot kóstolhattak meg a rendezvényre ellátogatók, zárójelben jegyzem meg, hogy ezért senki nem panaszkodott! Mivel első alkalommal került megrendezésre a Szürkebarát párbaj, a jövő számára kerüljenek felsorolásra a résztvevők:

Badacsonyiak:

• Borbély Családi Pincészet,
• Büttner Borbirtok,
• Csanádi Pincészet,
• Éliás Birtok
• Fata Pince
  
• Laposa Birtok,
• Patányi Pincészet,
• Pátzay Badacsony,
  
• Szabó Családi Pincészet,
  
• Varga Pincészet,
• Villa Márika Borászat,
  
• Weller Borház.
  

Vendégek:

• Fodor Borbirtok - Aszófő,
• Zelna Borászat - Balatonfüred,
• Androsics Birtok - Dél-Balaton,
• Nádas Borműhely - Etyek,
• Beck Pince - Hajós,
• Bárdos Pincészet - Mátra,
• Szőke Mátyás & Zoltán - Mátra,
• HillTop Borbirtok - Neszmély,
  
• Kamocsay Ákos - Neszmély,
• N3 Borműhely - Neszmély,
• Tornai Pincészet - Somló,
  
• Tűzkő Birtok - Tolna.

A szervezők célja egy olyan esemény létrehozása volt – mesterkurzus, sétáló kóstoló formájában - , amely bemutatja a szürkebarát színes világát, megismerteti a résztvevőket a szürkebarát/pinot gris nemzetközi stílusaival, egyúttal segít eligazodni, beazonosítani az egyes borokat, a borászok számára pedig lehetőséget teremt egymás borainak a megismerésére, beszélgetésekre, amelyeket aztán hasznosíthatnak a jövőben. Ugyan párbajként lett az esemény beharangozva, de sokkal inkább a párbeszéd a szürkebarátról, barátkozás a szürkebarát kapcsán a helyes megközelítés, még akkor is, ha természetesen az egész este arról szólt, hogy hasonlítgattuk a borokat egymáshoz, és biztos volt olyan résztvevő, aki győztest is hirdetett az este végére a saját maga számára.

Egyébként az egész estét a barátkozás hangulata lengte be, az érdeklődő résztvevők, a kérdésekre nyitott borászok olyan hangulatot teremtettek, amelyben mindenki jól érezte magát. A rendezvénynek külön kiemelendő értéke volt, hogy a borászok személyesen, vagy a család valamelyik tagjával képviseltették a borászatukat, nagyon személyessé téve ez által az eseményt. Itt szeretném külön kiemelni, hogy jelen volt az eseményen Kamocsay Ákos, a magyar szürkebarát „pápája”, aki ráadásul egy különleges tétellel: egy 2013-as évjáratú szürkebaráttal örvendeztette meg a jelenlévőket, megmutatva, hogy mekkora érlelési potenciál van egy érett szőlőből készült szürkebarát borban.

Végezetül, megkérdeztünk a jelen lévők közül néhányat, hogy hogyan élték meg ezt az eseményt?

Navracsics Tibor / a térség országgyűlési képviselője: Büszke vagyok arra, hogy 2004 óta választókerületem ad otthont a Badacsonyi Szürkebarát és Magyar Szürkemarha Ünnepnek, ami az itt élőknek több egy rendezvénynél: kapcsolódás a saját gyökereikhez, identitásukhoz, munkájukhoz és büszkeségükhöz. Külön öröm a számomra, hogy az új kezdeményezésnek, a Szürkebarát párbajnak köszönhetően ilyen sok szürkebarátot hoztak el a borászok. A badacsonyi szürkebarát és a magyar szürkemarha világszerte elismert termékek, az évszázados tudás, a gondosság és közösségi érték szimbólumai. Hiszek abban, hogy a térség ereje a hagyományokban, a közösségekben és a helyi tudásban rejlik. A térség országgyűlési képviselőjeként azért dolgozom, hogy felhívjam a figyelmet a helyi gazdák, borászok, kézművesek támogatásának fontosságára.

Csonka Gergő / Badacsonytördemic polgármestere: Sikeres rendezvényen vagyunk túl, örömmel állapítottam meg, hogy az utóbbi évek legtöbb szürkebarátját felvonultató rendezvényt hoztunk össze, köszönet érte a Badacsony Szőlőhegyért Egyesületnek. A rendezvényen lefolytatott beszélgetések elindítottak egy gondolatot bennem: legyen Badacsonytördemic a szürkebarát fővárosa. Az alapok megvannak, a szakmai elképzelések nagyívűek, és mi a Badacsony Szőlőhegyért Egyesülettel készen állunk arra, hogy meg is valósítsuk ezeket az elképzeléseket. Szeretném bejelenteni, hogy már kitűztük a jövő évi Szürkebarát párbaj időpontját – 2026.08.07.-, az edukációs tematika marad, de szeretnénk egy összmagyar, Kárpát-medencei szürkebarát rendezvényt, határon túli borászok meghívásával. Tudomásom szerint ilyen, egy fajta bemutatását célul kitűző boros rendezvény még nem volt és mi szeretnénk jó házigazdák lenni.

Borbélyné Galambos Gabriella / Borbély Családi Pincészet: Véleményem szerint van jövője a rendezvénynek, szívesen jöttünk, mert Badacsonyban a szürkebarát nagyon fontos fajta. Javasolni szeretném, hogy a jövőben egyeztessék a szervezők az időpontokat, mert most programtorlódás miatt nehéz volt megoldanunk a személyes jelenlétet.

Laposa József / Laposa Birtok: Sok tanulsággal járó este volt, megkóstolva a borokat, jól eső érzéssel állapítottam meg, hogy igaz az a megállapítás: a szürkebarát második hazája a Badacsony, tágabban a Balaton. Remek szürkebarátokat kóstoltam a Déli-partról is. Mindenképpen folytatni kell az eseményt!

Weller András / Weller Borház: Jól éreztem magam a rendezvényen, tetszett, hogy a közönség érdeklődő volt. Jó volt megkóstolni a kollégák borait, különösen a vendég borászokét, hiszen azokat a borokat ritkábban tudom megkóstolni. Jól érződtek a borvidékek közti különbségek, lehet, hogy hazabeszélek, de a badacsonyi terroir domináns volt. És végül tetszett a meglepetés zongorajáték, jó kísérője volt a kóstolásnak.

Szabó Péter / Szabó Családi Pincészet: Tapasztalatszerzésre nagyszerű volt, gondolkodásra késztetett, ami itt a szüret előtt mindenképpen hasznos . A vendég borászok által készített borok inkább voltak besorolhatók a nemzetközi stílusokba, míg a badacsonyiak nagyon badacsonyiak voltak.

Szőke Mátyás / Mátra: Gratulálok a kezdeményezéshez, az első megkeresésre csatlakoztunk. Nagyon fontos számunkra a szürkebarát, támogatunk minden olyan kezdeményezést, ami a fajtára irányítja a figyelmet. Jövőre is itt leszünk!

Beck Anett / Hajós: Nagyon örültünk a meghívásnak, különösen, hogy kis pincészet révén nagy nevek közt vehettünk részt már az első párbajon. Remek ötletnek tartjuk ezt a kezdeményezést, hiszen nincs még egy ilyen lehetőség, ahol ennyi féle stílusú szürkebarátot lehet egy helyen kóstolni. Izgalommal és bizakodva tekintünk a jövőbe, kívánjuk, hogy még számtalanszor ott legyünk a sok szürkebarát közt a mienkkel.

A beszámolót készítette:

Éliás Csaba, Badacsony Szőlőhegyért Egyesület Elnök,
a rendezvény szakmai szervezője